金荞麦粉 金荞麦提取物
金荞麦速溶粉 金荞麦喷雾干燥粉
【产品名称】金荞麦提取物
金荞麦 Rhizoma Fagopyri Cymosi
（英） Wild Buckwheat Rhizome
【别名】野荞麦、荞麦三七、金锁银开。
【来源】金荞麦粉 为蓼科植物野荞麦Fagopyrum cymosum (Trev.) Meisn.的根茎。
【规格】10:1 20:1或根据客户需求
【植物形态】多年生草本，高0.5~1.5m。根茎粗大，呈结节状，横走，红棕色，茎直立，有棱槽，绿色或红褐色。叶互生，戟新诗三角形，长宽几相等，先端突尖，基部心状戟形，边缘波状；托叶鞘近筒状斜形，膜质。花小，集成顶生或腋生的聚伞花序；花被子片5，白色；雄蕊 8；子房上位，花柱3。瘦果卵形，具3棱，红棕色。花期7~9月，果期10~11月。
生于山坡、旷野、路边及溪沟较阴湿处。主产江苏、浙江。
【采制】夏、秋季采挖根茎，洗净，晒干。
【性状】根茎不规则团块状。常具瘤状分枝，长短不一，直径1~4cm。表面深灰褐色，有环节及纵皱纹，并密面点状皮刀。质坚硬，不易笔断，断面淡黄白色至黄棕色，有放射状纹理，中央有髓。气微。味微涩。
【化学成分】含野荞麦甙（shakuchirin）。此甙 碱水解后生成对香豆酸、阿魏酸及葡萄糖；另含有双聚原矢车菊甙元（dimeric procyanidin），是主要有效成分。
【性味】性凉，味涩、微辛。